Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Рецепт классического борща "с кислинкой"
Дорогие, поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом вкусного борща "с кислинкой". Большущее спасибо!
20.09.2011 12:38:09, Здешняя
10 комментариев
после забрасывания свеклы сразу выжимаю поллимона или добавляю ложку уксуса. + ложку томатной пасты или много свежих помидоров. свеклу я не тушу а запекаю в микро
20.09.2011 13:51:43, ALora
Я перед тушением свеклу натертую или мелко нарезанную мариную с ложкой уксуса
20.09.2011 13:34:44, Tortillka
Когда тушу свеклу,добавляю уксус,сахар,помидор,немного томат-пасты-от этого кислинка.Отдельно морковку с луком жарю.Потом в хороший бульон из говяжьей грудинки кидаю капусту,как закипит-картошку,как почти сварились-морковку,свеклу,лаврушку,перец,укроп можно ветками прямо,можно чеснок подавить.
20.09.2011 13:18:49, Летающий домик
по ссылке рецепт, а кислинку регулирую помидорами, их количеством и качеством
[ссылка-1] 20.09.2011 13:07:35, tvonaka
[ссылка-1] 20.09.2011 13:07:35, tvonaka
Читайте также
Где искать грибы в осенний период: гайд для любителей тихой охоты
Где искать грибы осенью? Белые, подосиновики, опята, лисички и другие популярные виды — в нашем практичном гайде для грибников.
Что такое скрытые родовые травмы и чем они опасны
Скрытые травмы, которые малыш получил во время родов, могут привести к серьезным негативным последствиям в будущем. Разберемся, чем опасны такие повреждения и как помочь ребенку.
