Эх перенесут, но рыба и морпредукты из СП.
В выходные готовила, потом никак не могла от кастрюли отойти и мужа отогнать :)
Примерно 1 кг. Пикши, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 банку томатов в собственном соку, 1/2 болгарского перца, 500гр. морского коктейля, оливковое масло, цедра лимона, соль, перец, лаврушка. В кастрюле подогреваем масло, поджариваем мелко нарезанный лук и чеснок. Добавляем туда же нарезанный кубиками перец, томаты и 600 гр воды. Солим, перчим, сыпем цедру, кидаем лаврушку. Тушим 20-25 минут. Режем рыбу небольшими кусочками и закидываем её в томатный бульон. Варим минут 5. И наконец засыпаем морской коктейль и пару ст. ложек оливкового масла. Доводим до кипения и отключаем
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Кафе, рестораны
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
