Иногда и даже очень часто зимой хочется нормальных, а не пластиковых помидоров. Решила заморозить несколько кг, тем более сейчас появились такие маленькие, по форме и размеру, как слива, но вкусные, в отличие от черри.
Вы морозите помидоры? Как получается для супа, рагу? Прилично по вкусу?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я морожу помидоры только измельченные для готовки - блендерю и заливаю в пакетики для льда:-) очень удобно зимой - выдавил пару-тройку кругляшков и готово:-)
10.09.2011 19:06:54, Бурундук, Он (6) и Она (3)
нет. пробоала морозить, перцы краснодарские тоже. фаршированные еще ничего. а так - не нравится мне вкус
10.09.2011 14:21:33, ALora
Измельченные меньше места в морозилке занимают.Можно морозить с травками,чесноком,порционно в формочках(например в силиконовых для маффинов) потом сложить в мешочек.
Если морожу целые,то перед готовкой я их не размораживаю, а просто обдаю кипятком надрезанную сверху кожицу,чтобы её снять и режу помидор ножом как мне надо, пилятся они нормально, только нож подходящий взять надо.
По вкусу получается нормально и думаю полезнее чем из " пластиковых". 10.09.2011 13:21:07, abri
Если морожу целые,то перед готовкой я их не размораживаю, а просто обдаю кипятком надрезанную сверху кожицу,чтобы её снять и режу помидор ножом как мне надо, пилятся они нормально, только нож подходящий взять надо.
По вкусу получается нормально и думаю полезнее чем из " пластиковых". 10.09.2011 13:21:07, abri
морозим, ага. сливовидный сорт. и целиком и порезанные. и перец еще, кстати. порезанный соломкой.
10.09.2011 13:07:25, ZAIA
сливовидный какого размера? а то я тут примерно пять см в диаметре нашла.
перец тоже буду, ага.
10.09.2011 13:16:00, Curious Euterpe
перец тоже буду, ага.
10.09.2011 13:16:00, Curious Euterpe
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?