Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
ЕЕ-спасибо за рецепт икры!
Спасибо вам,варила вчера икру из кабачков по вашему рецепту,и овощи на сито откладывала перед жаркой-такая красота и вкуснота!Положила лука поменьше-я его не очень люблю-получилось тоже вкусно.Дам сегодня маме рецепт,вам еще раз спасибо!
09.09.2011 07:38:43, Летающий домик
5 комментариев
Нет,сразу сырые,только на сито прокрутила,чтоб вода стекла,они отлично протушились.
09.09.2011 11:24:02, Летающий домик
Значит, из кабачков - тоже нормально получилось? Тогда я сегодня тоже не из баклаж., а из кабачков сделаю. Дочь приезжает и просит из кабачков. Я обычно из баклажан все-таки делаю, как-то выражен вкус более явно, но ей больше нра кабачки. Была в задумчивости, а вот ваш пример вдохновляет. Спасибо. 09.09.2011 09:21:22, ЕЕ
Да,хорошо,из тех "икр",что я пробовала варить-самое то по вкусу,и мама сегодня хвалила пробовала). Она остренькая-видимо,из-за помидор.Помидорки придали и кислинку,и "остринку",да еще уварилось все достаточно быстро,т.к. жижи стекло будь здоров -литр-то точно(со всего),я молола сразу в сито,а под ситом миска-оч.удобно,здорово вы придумали.Ну и кабачки у меня здоровые были-серединок много вытащила,думаю,можно взять и побольше часть кабачков в следующий раз.Лука брала,наверное,треть от рецепта-мне показалось,достаточно,но я не "лукоежка").И как же чудесно молоть на мясорубке-и ручки целы,и шкурки никакие не мешают),все однородно.Вчера наелась,на вторую банку облизываюсь,а ведь хотела запасти). Буду делать еще,пока помидорки не кончатся.
09.09.2011 10:22:52, Летающий домик
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
