есть голова и хвост семги.
есть муж, обожающий рыбу. возвращается из командировки.
научите меня варить настоящую уху пожалуйста
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
жирновата из семги уха будет, нужно добавить рыбки немного попостнее
11.08.2011 01:47:17, Velvet35
другой рыбки нет, только та же семга. кстати не очень жирная, даже суховатая получается (на парУ)
11.08.2011 08:11:42, emiiil
В холодную воду кладите рыбу, как закипит, пену снять. Варить минут 40, потом перец горшком и лаврушку кинуть, лук и морковь крупными кусками, еще через 10 минут - крупно порезанный картофель и укроп (можно с цветоносами укроп). И в конце - соль по вкусу. Можно крупные куски лука (я кладу 2 половинки луковицы) вытащить из кастрюли. В тарелку - зелень, какую любите. Приятного аппетита.
10.08.2011 12:51:02, tatuska
Читайте также
Варенье из тыквы с курагой: ароматный рецепт на зиму
Солнечное варенье из тыквы с курагой и апельсинами: полезно, ароматно и очень просто. Рассказываем, как приготовить густое домашнее лакомство на зиму.
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
