Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Поделитесь рецептом лечо, пожалуйста.
ТОлько проверенным, что бы вкусно)))
09.08.2011 12:50:44, Штуша-Кутуша
6 комментариев
перец тоже модно резать крупнее или мельче. Томатная составляющая нагревается, приправляется по вкусу солью-перцем или еще каким-специями, и в ней варится перец. Пропорции помидоров\перца 1:1 или помидоров чуть больше. Варите минут 10 если хотите мягкий перец или меньше - если любите, чтобы потверже. В конце варки добавляете, если хотите, чеснок, базилик, петрушку. Разлить горячим в стерильные банки, укрыть для доп.пастеризации. Я не кладу ни масла, ни уксуса. 09.08.2011 14:08:44, Sloe
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
