Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

отбивные стали как подошвы. почему?

раньше чудо как вкусно получалось. свинину отбивала, делала кляр - мука, яйцо, молоко, соль перец или просто в яйцо и в муку. а сейчас почему-то как резина, вроде все тож самое, может передерживаю? обидно прям. или не прозрачные отбиваю, может тоньше надо? помогите пожалуйста!
03.08.2011 00:33:56,

6 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
hotsalsa
Возможно, что передержали. 03.08.2011 10:38:58, hotsalsa
Кабриолетта
либо перемороженое мясо (как охлажденное купить сейчас запросто), либо передержали. Я свинину жарю быстро и на большом огне, всегда мягкая и сочная. 03.08.2011 10:24:36, Кабриолетта
а сколько минут? 03.08.2011 11:18:11, китюша
Кабриолетта
с двух сторон не больше 10, т.е. первая сторона 4-6 мин, вторая поменьше. 04.08.2011 16:31:00, Кабриолетта
ЕЕ
Если раньще результат вас устраивал, а теперь - нет, то может, мясо виновато? Я бы попробовала в др. месте покупать. 03.08.2011 08:45:51, ЕЕ
да я пробовала разное 03.08.2011 11:17:53, китюша

Читайте также
Родители отказываются лечиться: что за этим стоит и как говорить, чтобы услышали
"Я нормально себя чувствую", "Само пройдёт", "В моём возрасте уже поздно лечиться" – эти фразы слышат тысячи взрослых детей. Почему пожилые родители отказываются идти к врачу, чего они на самом деле боятся и как говорить о здоровье так, чтобы не поссориться? Разбираемся, когда стоит настаивать, а когда важно принять чужое решение.
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!