режу сыр и огурцы соломкой, лаваш прямоугольниками. Складываю в лаваш сыр и огурец, заворачиваю трубочкой. И запиваю холодным белым вином со льдом. Ляпота, рекомендую.
Давайте делится "прохладными" рецептами. Только простыми, пожалуйста!
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
тесто: 1 стакан кефира, 1 ст.л ложка раст масла, разрыхлитель 1 ч .л. 2 ст муки, замесили тесто. чтоб от пальцев нормально отходило,
начинка: творог кислый. сыр типа брынзы. моцарелы, тертый сыр (любой. вообще тут у кого какая фантазия и что в холодильнике есть. 1 яйцо, зелень любая, стаканчик йогурта не сладкого или сметанки или молочка. кто как любит и , опять же, что есть в холодильнике, чтоб не сухое получилось, 1 зубчик чеснока. в форму выложили тесто руками. сверху выложили начинку. присыпали сыром тертым и в разогретую духовку на 180г на 20-25 минут. общее время готовки 30 минут. остыло - кушаем - вкусно холодным 28.07.2011 16:18:16, Юляш
Все банально, но правда поужинала после работы. Сделала тертый плавленый сыр с вареным яйцом и чесноком.Положила это все на нарезанный помидор. Налила бокал пива (холодного, живого) и оля-ля-ля! Муж будет ужинать уже всем этим холодным из холодильника( ему будет вкуснее, надеюсь). Но жадность фраера сгубила. На кухне опять 38 ( это Пермь, Урал). В холодильнике была старая сметана и малина, спасла, испекла пирог ( кто его в такую жару есть будет?) и опять веник в кухню и париться...
27.07.2011 17:15:42, karusha
Везет. А я что зимой что летом одним цветом,лопаю все подряд и по-больше. Муж уже на 8 кг меньше меня весит(скоро не он меня на руках носить будет , а я его))) ), говорит есть не хочется.
27.07.2011 15:26:18, рица
наверно вкусно, но холодное вино, холодный томатный сок не для жары. Они согревают тело. А горячий зелёный чай, горячее молоко хорошо охлаждают:)
27.07.2011 15:21:02, vit6666
холодное рагу. творог с вареньем или ягодами. питьевой йогурт.
вечером я пью горячий черный чай. мне прямо очень хорошо становится. но я чай люблю 27.07.2011 15:09:33, Dafna
+1 творог самое то, люблю с медом или сиропом ягодным. Сегодня добавила корицу+мед. Вкусно.
27.07.2011 17:10:57, Насибкин
вечером я пью горячий черный чай. мне прямо очень хорошо становится. но я чай люблю 27.07.2011 15:09:33, Dafna
минералка с лимонным соком
27.07.2011 14:57:30, Schraibikus
+1000!!! на работе весь день этом спасалась*)))перекусывали печеным картофелем и овощами с сыром
27.07.2011 20:48:16, NatkaS
А у нас на удивление хорошо идут ХОЛОДНЫЕ кабачковые оладьи, можно со сметаной )).
27.07.2011 14:57:27, Арлекина
В натуральный йогурт добавить мелко порезанную зелень (много), соль, можно лимонный сок. В этот дип макать огурчики свежие (дольками) или паприку (полосками).
27.07.2011 14:33:45, в розовых очках
я летом тоже без мяса не могу. зато вполне могу без овощей и фруктов:) 27.07.2011 14:33:30, Ольга-13
я только котлету съела в итоге.
забыла на работе в холодильник убрать, ну и сё.. 27.07.2011 14:53:27, ZAIA
сочный мясистый помидор кружочками, на каждый кружочек пластик сыра и в микроволновку. питаюсь второй день таким. не прохладно, но вкусно (особенно под вино со льдом). для прохлады просто холодный помидор или огурец ем, без всего
27.07.2011 14:26:01, ALora
помидоры даже холодные согревают тело, а огурцы даже тёплые охлаждают:)
27.07.2011 15:24:20, vit6666
мое тело не обладает столь тонкой чувствительностью:) его сейчас только кондиционер может охладить
27.07.2011 16:15:17, ALora
по 100 рэ купила в мэстном киоске у бывшего препода физмата (в ташкенте, давно торгует у нас, мы старые знакомые), он порекомендовал - ниче так, сегодня пойду еще подкуплю:)
27.07.2011 15:20:38, ALora
блиииинн... я же помидоры заказала. надо срочно ехать! спасибо что напомнили :)
27.07.2011 14:30:16, Багир@
измельчить зелень и чуть-чуть чеснока, добавить мелко порезанный огурчик и залить мацони пополам с водой... ооочень вкусно... 27.07.2011 14:18:13, VarNa
А у нас пппплюс 15. Пошла пить горячий чай с малиновым вареньем.
27.07.2011 14:14:45, свадебный фотограф
холодник/свекольник :)
27.07.2011 14:10:49, читательНицца
иииипааать...
27.07.2011 14:07:17, Jules, посмотрев прогноз погоды в Питере
а я так надеялась, что попаду... ехала домой на велике и предвкушала. но не судьба))
27.07.2011 14:55:00, natmet
фсе, пипец, и в москве будут :( у нас завсегда после питера такая же погода начинается.
не хочу.
свинство какое:( 27.07.2011 14:20:14, ZAIA
не факт... мои сейчас на Селигере, там в выходные всего +22 было, а сейчас до нас подтянулось...
27.07.2011 14:31:29, VarNa
не хочу.
свинство какое:( 27.07.2011 14:20:14, ZAIA
Вам-то чего жаловаться? Мы сидим в дождях уже который месяц, думала, хоть в Питере погреюсь. Фиг вам.
27.07.2011 14:23:28, Jules
творог с молоком. Берешь часть творога, кладешь его в тарелку, заливаешь холодным молоком и разминаешь вилкой. Для тех, кто любит повкуснее, можно посыпать сахаром.
27.07.2011 14:02:50, Шаффи
+1 но с кефиром 1% :)))
27.07.2011 14:15:22, читательНицца
Порезать дыню, полить Мартини или коньяком и на полчаса поставить в холодильник. Потом пить Мартини или коньяк и закусывать дыней. Либо смусси - много льда, фруктов или ягод поместить в блендер, добавить чуть йогурта и взбить.
27.07.2011 14:02:28, Polett
а еще недавно мне в ресторане подали интересный напиток: шампанское с облепиховым соком и листиком мяты. вкусно)) 27.07.2011 13:58:27, natmet
ну вот разбавленое белое вино со льдом у меня хорошо идет. Активность приглушает, а то по жаре нельзя активничать... А то меня все на улицу тянет - то вишню последнюю собрать, то полить все вокруг дома ледяной водой... А надо ли оно по такой жаре
27.07.2011 14:08:44, Лось_Анджелес
огуречный сок с долькой лимона. кабачково-паприковый сок
27.07.2011 13:57:07, Багир@
Кабачковый сок? Никогда не пробовала. А что такое "паприка" вообще не знаю. Жизнь прошла мимо, плак
27.07.2011 14:03:46, Лось_Анджелес
перец такой мясистый, красный, желтый, зеленый. а как он в России называется?
27.07.2011 14:04:44, Багир@
нее, мясистый это как раз импортная паприка. а "болгарский", который краснодарский, он тонкостенный, вкусный
27.07.2011 14:28:42, ALora
он самый :)
из отжимок - соус, или в заправку салатную
огурец хорошо в рыбный суп добавлять 27.07.2011 14:25:54, Багир@
из отжимок - соус, или в заправку салатную
огурец хорошо в рыбный суп добавлять 27.07.2011 14:25:54, Багир@
у меня от молока живот болит, а вот сын - да, он вообще ничего не ест/не пьет кроме молока
27.07.2011 14:04:39, Лось_Анджелес
Ещё есть очень хорошее молоко Лате, но оно пропало из магазинов. Тоже взаправдашнее. Ещё от Палыча, но больно дорого. 27.07.2011 14:04:21, Вечная Весна
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
