я про хит сезона - про вишню. когда последний раз варила варенье(энное количество лет назад), пока ждала готовности - чтобы капля не растекалась, вишня у меня получилась какая-то...скукоженная.
хочу понять, что я не так сделала.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
а я никогда не проверяю застынет или нет.Засыпаю вишню сахаром.1:1,доливаю немного воды и варю в три захода и переливаю в банки,немного сверху посыпаю песком и закручиваю или закрываю крышкой.
25.07.2011 22:13:50, Галя и
Обычно не скукоживается, а пропитывается сиропом. 25.07.2011 13:28:41, Лютики-цветочки
спасибо! 25.07.2011 21:17:22, Аквамаринчик
Читайте также
Чкмерули – курица по-грузински в чесночно-сливочном соусе
Чкмерули – сочная курица в нежном чесночно-сливочном соусе с румяной корочкой. Рассказываем, как приготовить грузинское блюдо дома и делимся лайфхаками поваров, чтобы вкус получился по-настоящему ресторанным.
Коррекция зрения во сне: особенности и показания
Ночные линзы надевают перед сном, а утром снимают – и днём человек видит без очков и контактных линз. Такой способ коррекции называют ортокератологией. Разбираемся, как именно работают ночные линзы, кому они подходят и в каких случаях метод может быть не рекомендован.
