я про хит сезона - про вишню. когда последний раз варила варенье(энное количество лет назад), пока ждала готовности - чтобы капля не растекалась, вишня у меня получилась какая-то...скукоженная.
хочу понять, что я не так сделала.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
а я никогда не проверяю застынет или нет.Засыпаю вишню сахаром.1:1,доливаю немного воды и варю в три захода и переливаю в банки,немного сверху посыпаю песком и закручиваю или закрываю крышкой.
25.07.2011 22:13:50, Галя и
Обычно не скукоживается, а пропитывается сиропом. 25.07.2011 13:28:41, Лютики-цветочки
спасибо! 25.07.2011 21:17:22, Аквамаринчик
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
Почему движение важно: как гиподинамия влияет на здоровье ребенка
Совремние дети двигаются меньше, чем нужно их растущему организму. В статье разбираем, как нехватка активности отражается на физическом и эмоциональном здоровье
