Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

офф - про ДР - нужны идеи закусок, и покажу мужа))

девушки, подскажите, плизз, идеями закусок. в субботу отмечаем 35 лет мужу+3 месяца младшей дочки. едем на пляж, там будут стол+мангал в аренду. основная пища у нас шашлыки+овощи/грибы/ на гриле. но пока все это будет готовится нужно чем-то закусывать, обычно я делаю различные салаты и раскладываю их по тарталеткам, потому как при +29 все салаты в ином виде становятся кашей. а что еще - нарезки расплавятся, если только язык..??
помогите, пожалуйста!!
а это виновник будущего торжества с Аленкой

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

13.07.2011 12:51:06, Красота в глазах смотрящего

12 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

на тонкий лаваш тертый плавленый сырок 2шт, 2 яйца трете на терке, зелень кинзы, майонеза чуть-чуть и закатываете в рулет, в холодильник и потом нарезаете. 13.07.2011 22:47:17, zhukova_n_

Я делаю бутерброды,раньше обжаривала черный хлеб,но это жирновато,а сейчас подсушиваю в духовке,смешиваю майонез и чеснок ,намазываю на подсушенный хлеб,затем кладу веточку укропа, кружок свежего огурца а сверху шпротинку,получается вкусно. Можно еще взять листья салата,внутрь кладем ветку укропа,ветку петрушки,кинзы, лук зеленый, огурец разрезанный вдоль берем четвертушку,присолить,можно капнуть майонез все завернуть рулетиком и завязать луком ,получаются маленькие рулетики. 13.07.2011 15:34:30, Elena99

под первые бокалы - пирожки закусочные из готового слоеного теста можно сделать. Наверняка сумка-холодильник будет - язык, буженинка на бутеры нормально доедут.
К шашлыкам у меня прерасно печеные овощи идут(съедают быстрее чем мясо!), помидоры, перец красный сладкий, баклажаны - запечь и порезать не крупно, зелень, чеснок, соль,перец, масо растит. + сок лимона. 13.07.2011 13:33:10, ДН (Таис Д)

да ехать недалеко - 10 минут, овощи у нас быстро сметаются в нерезаном виде, но если останутся - обязательно сделаю как вы написали.
мне бы до первых партий овощей и шашлыка что-то на столе поставить.. 13.07.2011 14:15:06, Красота в глазах смотрящего

овощи кусочками+намазки-соусы к ним
Как-то у нас были закуски в мексиканском стиле.
Закусочный пирог из дрожжевого теста с сыром и салями.
Крекеры с сырной или лососевой пастой.

ПС. муж- классный:) 13.07.2011 13:22:23, Vanilla

спасибо, самой нравится))

хорошо, что напомнили про пирог, надо будет сделать, только у меня мама как-то из песочного делала, позвоню спрошу.
а сырная или лососевая паста - это как?? 13.07.2011 14:11:35, Красота в глазах смотрящего

дома потушить фасоль стручковую в сметане с луком и чесноком, когда остынет - классная закуска! 13.07.2011 13:19:23, Дианкин

я правильно понимаю, что обжаривается лук+чеснок, потом добавляется замороженная фасоль, выпаривается вода, потом - сметанка, 5 минут и все..?? 13.07.2011 14:12:36, Красота в глазах смотрящего

Овощи, фрукты, зелень, лаваш, еще картошки напечь :) Язык, буженина, но это все очень плохо хранится при жаре 13.07.2011 13:17:26, Arcan

на первые угли (пока насаживаете мясо) - туго завернутый в тонкий лаваш сыр натертый + лук зеленый + зелень, обжариваете по 2 мин с 2-х сторон, а потом режете на несколько частей. На ура идет) 13.07.2011 13:11:36, машурик

блин, а у нас мясо на решетке.. а, зато перец с шампиньонами на шампурах !! попробую, спасибо.

вот только, что-то мне подсказывает, что первые раз пять бокалы будут подняты еще до того, как будет открыт мешок с углем..)) 13.07.2011 13:19:24, Красота в глазах смотрящего

так рулеты как раз на решетку и надо)перед мяском тогда 13.07.2011 13:23:26, машурик

Вернуться в конференцию

офф - про ДР - нужны идеи закусок, и покажу мужа))

Загруженные изображения