Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
поделитесь рецептом для помидоров
вот покупаю на рынке у тетки помидоры маринованные- вкуснющие, рецепт, естес-но не дает, по описанию примерно так: то, что маринованные, это точно, но уксуса мало, -практически не чувствуется,а по вкусу они сладкие, а в сопроводительных травах нашла дубовый лист.
28.06.2011 12:58:37, Скопа
5 комментариев
Когда я была маленькой девочкой, мои родители завели сад, и консервирование стало актуально. Тогда папа (он этим увлекался) стал искать оптимальный рецепт. Все банки были закатаны по разному, и на каждой был наклеен лейкопластырь, где написан состав маринада. Так был выбран оптимум с точки зрения именно нашей семьи. Не стоит ждать, что кто-то угадает нужный именно вам вкус, ИМХО. 29.06.2011 07:57:09, ЕЕ
вот я и ищу, чтоб уксуса поменьше и на вкус сладковатые были, а здесь мне всегда нравятся рецепты заготовок- я, вот в прошлом году салат закатывала по рещепту отсюда- так мы его ложками ели
29.06.2011 11:47:09, Скопа
на литровую банку - 2-3 горошины перца, 2 лавровых листа, кусочек корня хрена, листы смородины (только чистенькие, не пятнистые), кусок морковки, зелень, 2 зубчика чеснока, какую любите, 3 столовых ложки 9% уксуса, заложить помидорчики проткнутые деревянной палочкой, залить горячи рассолом (на 1 литр воды 1,5 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки соли, если любите послаще, можно сахара 2 ст ложки класть) и стерилизовать 10 минут после закипания воды в кастрюле. Укупорит, перевернуть. Рецепт моей молодости), вкусные помидорчики делала, и огурцы тоже по такому же рецепту, кстати.
30.06.2011 15:04:51, tatuska
Читайте также
Отношения, которые идут в никуда
Как понять, что отношения изжили себя и пора их заканчивать?
