Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
На где-то 2кг рыбину вылила гр 100 вина, полила лимоном слегка, положила 5шт. душистого перца, ч.ч. поперчила саму рыбу. Итог - лимон лишний был. А вот в следующий раз попробую-ка я бадьяна ч.ч. добавить, вот прям напрашивается он мне сюда.
Под шампанское хорошо идет :) 27.06.2011 23:15:02, Катерина Матвевна
надо же... а мне всегда казалось, что рыбу лимоном не испортишь, но стерлядь не делала никогда, тока форель или семгу, а их без лимона есть вобще не могу.
01.07.2011 16:24:22, спасибо, что поделились
попроще как-нибудь, вкуса в стерляди не слишком много, так что сильные ингредиенты исключены
вот припустить, скажем, с овощами в белом вине - будет неплохо 27.06.2011 17:36:22, Димитрий
вот припустить, скажем, с овощами в белом вине - будет неплохо 27.06.2011 17:36:22, Димитрий
Читайте также
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
Почему женщины всё чаще скрывают свои отношения от подруг
Казалось бы, именно подругам чаще всего доверяют переживания о любви и отношениях. Однако новое исследование показало, что многие женщины предпочитают держать подробности личной жизни в секрете. Почему так происходит и стоит ли тревожиться из-за такой закрытости?
