Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
помогите рецептом заготовки ягод в собственном соку
Когда-то очень давно пробовала такое: ягодки целиковые, сахара минимум, просто как живые получаются, хранится все это дело в погребе или в холодильнике. Очень хочу такой рецепт, т.к планирую в этом году заняться заготовками. Поделитесь!
20.06.2011 14:33:35, rupch
8 комментариев
в банку плотно набивается вишня без косточек, накрываю крушкой и 5 минут кипячу банки в кастрюле, закатываю. ем это уже 30 лет точно, это моей беременной матушке очень перед родами в середине июня вишни хотелось, вот с тех пор и готовим "живьем", сахар слабонервные добавляют уже в чашке, но я на такое извращенство смотреть не могу. пробовали так сливу делать, вкусно, но у нас сорт больно жилистый какой-то.
20.06.2011 23:02:30, Лена77
Какая прелесть! Если не пропущу в этом году вишни, то обязательно сделаю так!
25.06.2011 18:22:30, ЕЕ
У меня банки стоят даже при комн. тем-ре. 20.06.2011 16:26:47, Tarina
Это получаются фрукты-ягоды типа в собственном соку и практически натуральной кислости :)
У нас это зовется "5-тиминутка" :) 20.06.2011 19:05:03, Tarina
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
