Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Девоньки, быстренько :))

4ч варки для языка достаточно?
Я его, кстати, по Алексксксовскому рецепту, но в хрене сделала, завтра отчитаюсь.

25.05.2011 23:34:22, Катерина Матвевна

17 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

через чур 26.05.2011 16:39:19, Ольга-13

Более чем, мне обычно 2 хватает. 26.05.2011 08:16:35, Гномша

Даже так? 26.05.2011 15:38:54, Катерина Матвевна

2-2,5 часа специально глянула в таблицу "продолжительность тепловой обработки ",обновила память, тоже сама давно язык не готовила...
Вот подобную нашла сейчас в инете

[ссылка]

26.05.2011 16:55:45, abri

Ой. Может я дурак, но зачем вырезку порционно и печень жарить 15 мин, а белугу варить 1,5ч? 26.05.2011 21:34:52, Катерина Матвевна

...ну вот не всему верить надо:( С белугой как-то не "встречалась", только с её икрой ;) А рыбка там большая. варить 1,5 часа наверно чтоб наверняка, как и у вас про 4 часа...
Но про язык как-то сведенья всюду про 2-2,5 часа. 27.05.2011 11:36:25, abri

жызнь сложная штука - никогда наверняка не знаешь 26.05.2011 22:04:07, Димитрий

Да. Но ниже верно пишут, лучше потыкать)) 26.05.2011 00:17:16, Мусик и богатыри

Кстати, мне вот жутко нравится бульон после языка, а вот на "хреновом" чего можно сделать? 25.05.2011 23:42:26, Катерина Матвевна

да. а протыкание вилкой что говорит? :) мягкоэ? 25.05.2011 23:37:49, ОООльга

Я такое не пользую чегой-то никогда, просто я варю его раз-два в год, вечно забываю сколько надо 4 или 6ч. 25.05.2011 23:40:47, Катерина Матвевна

лучше 12! шоб наверняка, да 26.05.2011 00:00:50, Димитрий

Издеваешься? 26.05.2011 00:15:40, Катерина Матвевна

или 24, ну 26.05.2011 00:22:37, Димитрий

Добрый ты, однако.
Не, ну правда, сколько его надо варить? 26.05.2011 00:48:19, Катерина Матвевна

Вполне,проткни его,он должен мягким быть 25.05.2011 23:37:36, Галя и

Жалко птичку :) 25.05.2011 23:41:10, Катерина Матвевна

Вернуться в конференцию

Девоньки, быстренько :))

Загруженные изображения