В прошлом году пекла куличи по рецепту, который давала Ольга-13, за что ей низкий поклон, отлично все получилось. В этом году как память отшибло. В рецепте указано 40-50 гр дрожжей, но ведь это о живых речь, а сухих сколько класть? Как они пересчитываются?
А ведь в прошлом-то году с сухими делала, значит, знала, сколько надо...
Спасибо заранее за помощь!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Из темы ниже:
"Соотношение приблизительно 1:3 (немного в большую сторону)
50 гр свежих дрожжей - 16-17 гр (2ст. лож. без верха) сухих дрожжей,
т.е. 100гр свежих = 35 гр сухих = 4 ст. лож. без верха " 22.04.2011 00:03:49, ,,,,,
"Соотношение приблизительно 1:3 (немного в большую сторону)
50 гр свежих дрожжей - 16-17 гр (2ст. лож. без верха) сухих дрожжей,
т.е. 100гр свежих = 35 гр сухих = 4 ст. лож. без верха " 22.04.2011 00:03:49, ,,,,,
Читайте также
Чкмерули – курица по-грузински в чесночно-сливочном соусе
Чкмерули – сочная курица в нежном чесночно-сливочном соусе с румяной корочкой. Рассказываем, как приготовить грузинское блюдо дома и делимся лайфхаками поваров, чтобы вкус получился по-настоящему ресторанным.
Коррекция зрения во сне: особенности и показания
Ночные линзы надевают перед сном, а утром снимают – и днём человек видит без очков и контактных линз. Такой способ коррекции называют ортокератологией. Разбираемся, как именно работают ночные линзы, кому они подходят и в каких случаях метод может быть не рекомендован.
