Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Девочки нужен проверенный не очень сложный рецепт бисквита.
Поделитесь плиз. Тортик хотца... я тут как то видела... а не могу найти сслыку.
05.04.2011 19:37:44, ТаняРомашка
12 комментариев
Только вчера пекла.
4 яйца+3/4 стак сахара - взбить на большой скорости в миксере до пены.
На медленной скорости всыпать 1 стак муки.
Как размешалось - немедленно печь(я пеку в МКВ,кчстати,самое надежное оказалось,не горит совершенно,всегда пропекается,причем равномерно,без вздутий в середине.Пеку на 70 проц мощности 15 мин.)
Данный бисквит режется на коржи идеально и сразу(если надо прослоить).Не надо сутками выстаивать(как советуют).
И с пропитала его сразу же - все ок:) 06.04.2011 11:33:28, Karolina
вот да, я тоже сахара беру поменьше и 4 яйца, хотя классика - это как у Гали
06.04.2011 18:47:30, Ольга-13
4 яйца+3/4 стак сахара - взбить на большой скорости в миксере до пены.
На медленной скорости всыпать 1 стак муки.
Как размешалось - немедленно печь(я пеку в МКВ,кчстати,самое надежное оказалось,не горит совершенно,всегда пропекается,причем равномерно,без вздутий в середине.Пеку на 70 проц мощности 15 мин.)
Данный бисквит режется на коржи идеально и сразу(если надо прослоить).Не надо сутками выстаивать(как советуют).
И с пропитала его сразу же - все ок:) 06.04.2011 11:33:28, Karolina
3яйца+стакан песка сах,все очень хорошо взбить+и добавить стакан муки и все.
05.04.2011 19:40:27, Галя и
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
