Доброго всем дня!
Расскажите, пожалуйста, как вы готовите рыбный суп? Поделитесь своими любимыми рецептами,если не жалко:) Заранее большое спасибо!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
В кастрюлю с водой кидаю порезанную картошку, тертую морковку и банку горбуши. Соль, перец горошком, лавр. лист, зелень. 02.03.2011 12:10:17, zhukova_n_
иногда на скорую руку делаю из консервированной сайры. 02.03.2011 10:37:33, Glück
при покупке рыбы собираюися головы-хвосты, плавникии пр. Через какое-то время набирается кусочек кило в три (как правило из под семги-форели). Зная, что это для себя, любимого, прти разделке рыбы и на хвостах и на головах мяса оставляешь побольше.
А потом - разморозить, в кастрюлю, полчаса варим на маленьком огне (после закипания, ессно). При варке кидаем луковицу-морковку. Вынимаем рыбу, разбираем(мясо в одну сторону, кости - в другую), обязательно процеживаем через салфетку, немного картошки, лук-морковка порезанные (не жарить, конечно), лавр.лист, черный и душистый перец, варим до готовности картошки, кромсаем побольше зелени, мясо в кастрюлю, даем 10 минут настояцца. 02.03.2011 10:26:00, AleXXX
А потом - разморозить, в кастрюлю, полчаса варим на маленьком огне (после закипания, ессно). При варке кидаем луковицу-морковку. Вынимаем рыбу, разбираем(мясо в одну сторону, кости - в другую), обязательно процеживаем через салфетку, немного картошки, лук-морковка порезанные (не жарить, конечно), лавр.лист, черный и душистый перец, варим до готовности картошки, кромсаем побольше зелени, мясо в кастрюлю, даем 10 минут настояцца. 02.03.2011 10:26:00, AleXXX
Читайте также
От вертолетов до дельфинов: Путеводитель по стилям родительства
Каждый родитель мечтает дать своему ребенку лучшее будущее, но пути к этой цели так же разнообразны, как и сами дети. В этой статье мы погрузимся в мир родительских стилей, разберем их особенности и влияние на детей.
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
