Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
В холодильник заплыл палтус,что с ним сделать подскажите
стейки палтуса морож.,что готовили подскажите пож-та
25.02.2011 02:51:21, Synok
5 комментариев
Делала двумя способами. 1 - в кляре жарила на сковороде. 2 - делала для гостей заранее: на пару немного припускала (в воду добавляла натертый имбирь, лимон), потом перед подачей выкладывала на противень и разогревала в горячей духовке (можно в микроволнове). При подаче на стол ставила лимонный сок в соуснике. Второй вариант нравится больше, т.к. палтус жирная рыба и на пару жир выходит частично. Да, имейте в виду, при готовке палтус сильно пахнет. Но он вкусный)
25.02.2011 11:08:16, Musik + 3 богатыря
самое простое - запечь в керамической форме со специями по вкусу. я накрывала фольгой в начале, а затем снимала
25.02.2011 09:56:50, tuele
Читайте также
Муж на даче лежит в гамаке, жена носится с лопатой: что с этим делать
Почему дача так часто становится местом семейных ссор, откуда берётся чувство несправедливости и можно ли договориться так, чтобы выходные за городом приносили отдых всем, а не только одному члену семьи? Разбираемся, как перестать превращать дачу в поле боя.
5 летних привычек на даче, которые вредят суставам и позвоночнику
Прополка, тяжёлые вёдра, старый матрас и многочасовая работа без отдыха кажутся обычными дачными заботами. Но именно эти привычки чаще всего становятся причиной боли в спине, коленях и суставах. Рассказываем, какие ошибки совершают почти все дачники и что изменить уже сейчас, чтобы отдых на участке не заканчивался визитом к врачу.
