Мясо с клюквой и медом

Ркшила поделиться рецептом, готовила на день Св. Валентина. Свинину режете на куски толщиной 3-4 см, раскатываете скалкой, но не отбиваете.Натираета солью и перцем. Обжариваете до румянца на раст. масле, вынимаете из сковороды. На сковороду кладете стакан клюквы и полстакана меда, можно меньше муск. орех и карри ( полчайной ложки)и тушите минут 7 под крышкой. Затем кладете туда мясо и тушите под крышкой 5 мин. Подавать с отварными рисом или картофелем.Вкус интересный.