Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Что можно приготовить в "рукаве"?

Накупила кулинарных рукавов, и никак ничего в них не приготовлю. Слышала, курицу можно - как? и сколько по времени? И она получается золотистой, жареной, или вроде вареной? И что еще можно вкусненького кроме курицы? накидайте идей, плиз.

21.02.2011 08:26:57, Essa

9 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Запекала половину индейки,посолила,поперчила и в рукав,по времени не засекала смотрела по готовности.Получилось вкусно.А еще недавно запекала баранину,соль,перец,чеснок,горчица,базилик,тимьян.Получилось просто супер. 21.02.2011 10:38:02, Elena99

Кусок мяса около полутора кг натираете солью, специями,делаете надрезы,в них чеснок,упаковываете в рукав,рукав протыкаете ножом или вилкой в нескольких местах сверху(так,чтобы сок не вытек) и в духовку на полтора часа,температура 180 гр. 21.02.2011 09:54:45, svecha

Мясо большим куском, рыбу целиком. Отец подчеревину в рукаве запекает, только его насчет пропорций и времени запекания спрашивать без толку - все на глазок:) 21.02.2011 09:42:09, Гномша

Ну то есть мясо и т.п. А овощи можно как-нибудь? 21.02.2011 11:05:50, Essa

запекала куриную голень с картофелем. голень была обмазана горчицей. чем удобен рукав. вы туда все положили, засыпали приправу, прям в пакете перемешали, не пачкая рук :-)
положили в противень. кстати!! рукав надо проколоть в нескольких местах. поэтому наверно и не получается в итоге варенное. а картофель даже подрумянился.
вы попробуйте один раз :-) а готовить можно все, что вы готовите в духовке.
Удачи! 21.02.2011 13:00:25, Tanita Tararam

Не пробовала, но, кажется, можно. 21.02.2011 11:25:05, Гномша

Курица, рыба, мясо - все можно). Вот Юлия Высоцкая в это воскресенье лосося запекала, кажется. 21.02.2011 09:09:45, Musik + 3 богатыря

Ну так оно вроде вареного получается, или все же жареное? И в чем разница - запечь в рукаве или просто в духовке? Как вкуснее? 21.02.2011 11:03:17, Essa

Вкусно и так и так))). В рукаве получается не вареное, скорее припущенное в собственном соку, т.к. сок выделяется прямо в рукав. Очень натуральный вкус, имхо, у продукта остается. 21.02.2011 12:16:25, Musik + 3 богатыря

Вернуться в конференцию

Что можно приготовить в "рукаве"?

Загруженные изображения