Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Варю студень - что кинуть кроме мяса?
Купила набор 2 кг костей с говядиной, чтоб еще туда забумболить? и сколько вообще надо объема бульона на 2 кг мясокости?
18.02.2011 13:34:18, Cats&RabbitinsbesondereLiebhaberBestie
5 комментариев
примерно за час до окончания варки закинуть много резаного (чем мельче тем лучше, он должен раствориться) лука, перед непосредственно заливкой закинуть черный перец и лавровый лист, можно еще петрушку. про объем бульона ничего не могу сказать, все на глаз
18.02.2011 15:51:38, ALora
я не поняла,мякоть то есть,или только кости? я обычно воды наливаю,чтобы мясо прикрывалось на три пальца.
18.02.2011 13:52:20, Галя и
Читайте также
Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей
Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.
Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам
Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.
