Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как сохранить пигожки?
Посоветуйте, кто знает, как подольше сохранить печеные пирожки? Может просто заморозить?
13.02.2011 18:40:15, Эди
6 комментариев
А еще они разжаривались. Это отдельная технология была - слив. маслом "пачкались" хотя бы сверху-снизу и в сковороду с толстым дном, туда же плескалось немного кипятка и дальше на малом огне.
Как-то тут было чудесное эссе про вкус таким вот образом разогретых пирогов. Я так не смогу написать, но все равно - вкусно, хотя вкус другой , чем у свежей выпечки. 13.02.2011 21:11:54, ЕЕ
До недели +1,2 дня точно сохранятся в кастрюле, если и завернутыми. 14.02.2011 12:08:44, ЕЕ
морозить если на большой срок
а дней на 5 можно просто в холодильник в пакете 13.02.2011 19:07:38, Bekki
а дней на 5 можно просто в холодильник в пакете 13.02.2011 19:07:38, Bekki
Читайте также
Молодые бабушки: новая реальность, новый опыт и новые смыслы
Почему всё чаще женщины становятся бабушками раньше, чем привыкло общество — и как прожить этот этап экологично для себя и семьи
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
