Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Что можно сделать из кефира?

Ну кроме блинов и оладушек :), а то мои домочадцы не жруть на кефире блины. А больше я ничего не знаю из кефира.
Поднакопилось у меня детского кефирчика, можно ли с ним что-нибудь сделать вкусного? Взрослым членам семьи
Спасибо :)

09.02.2011 11:30:10, LubaM

19 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

творог сделайте 09.02.2011 23:51:40, iv-vita

Я хлеб пеку и кексы разные. 09.02.2011 18:21:35, "Белка"

В свое время я из этого кефира делала творог,соберу побольше и на творог. 09.02.2011 16:06:36, Elena99

у чадейки кекс был на кисломолодных продуктах, тут девушка недавно писала.
поищите? только там проблема была с разрыхлителем- имейте ввиду. 09.02.2011 13:12:20, Tanita Tararam

ок, спасибо за информацию 09.02.2011 13:48:58, LubaM

а чем блины на кефире отличаются от других?) у меня получаются такие же, даже вкуснее 09.02.2011 13:09:00, tuele

муж жалуется, что ему кисло, а если много сахара добавлять, то уже мне не нра., фигня какая-то получается
на молоке у меня совсем другие по вкусу получаются (в отличии от кефира) 09.02.2011 13:15:02, LubaM

странно, не должно. Что ж вы там делаете, что они кислые? Толстые или тонкие? 09.02.2011 18:49:53, abri

да чувствуется кефир, и в тонких блинчиках тоже) 09.02.2011 19:03:37, GalaNTka

Сама мучилась этим вопросом, вчера в гостях попробовала маффины по рецепту:
[ссылка-1]
очень вкусно! Если добавить сухофрукты - еще лучше. Сегодня планирую сделать. 09.02.2011 12:50:34, fotiniko

вау :) спасибо! 09.02.2011 13:20:49, LubaM

Можно заморозить. Потом разморозить и получится типа творожок.Ну в общем почитайте по ссылке, а то лень много букв писать...

[ссылка]

09.02.2011 12:33:35, abri

спасибо 09.02.2011 13:22:56, LubaM

погуглите имеретинские хачапури. там в рецепте мацони - его можно заменять кефиром. 09.02.2011 11:40:11, lemon juice

ммм...хачапури...вкуснятина :) Спасибище! пойду поищу 09.02.2011 11:50:18, LubaM

Тесто для пирожков (кефир, соль, яйцо, растительное масло, мука) и пирогов (кефир, масло сливочное или маргарин, соль, мука), манник 09.02.2011 11:36:54, GalaNTka

ээх...это же потом и пирожки лепить надо :) спасибо! :) 09.02.2011 11:47:46, LubaM

Ну тогда пироги, это быстрее)) только такое тесто хорошо для мясных-рыбных начинок 09.02.2011 11:48:43, GalaNTka

ок, поняла 09.02.2011 11:55:17, LubaM

Вернуться в конференцию

Что можно сделать из кефира?

Загруженные изображения