Про творожное печенье

Испекла сегодня вкуснейшее печенье по рецепту 200 гр творога 9%, 200 гр масла, 3 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя, вырезанные кружки нужно было обмакивать в сахар и сворачивать конвертом, потом выпекать при 200 град 15 минут. Получилось вкусновато, но маловато:)) (и жирновато).А теперь вопрос знатокам: можно ли на 200 гр масла положить 400 гр творога и муки сколько возьмет тесто без ущерба для вкуса и консистенции самого печенья? Или получится ерунда? Ну и самое главное - с выпечкой у меня обычно нелады, экспериментировать не люблю:)