Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Рецепт: картошка в горшочках с мясом и грибами
отдельно обжариваем(я все жарил на сливочном масле но можно и на растительном) мясо порезаное на маленькие кубики. Потом картофель тоже кубиками.мясо и картофель до румяной корочки потом грибы со сливками.потом зажарку лук морковь.все это в одну миску добавить сырую морковь полукольцами немного, перемешать осторожно чтоб не превратить в пюре и разложить по горшочкам и долить воды чтоб покрыло хорошо посолить поперчить.содержимое не должно доходить до верха где-то на1,5-2см,а то будет сбегать. запекать в духовке на тихом огне чтоб томилось
26.01.2011 10:04:02, шмякс
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
