Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Рецепт: Лимонный пирог

Замесить тесто, тщательно смешав все компоненты, разделите на 2 части. Одну часть теста раскатать, положить на смазанную маслом форму.
Посыпать немножко крахмалом и уложить начинку.
Начинка: 1 лимон пропустить через мясорубку и перемешать с 1 стаканом сахара.
Присыпать сверху начинку немножко крахмалом и уложить вторую часть теста. Защипать края и сделать несколько проколов сверху. Выпекать в нагретой духовке до румяного цвета минут 20. Когда остынет нарезать. Приятного чаепития!

[ссылка]

20.01.2011 22:26:47, Nenciya

6 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

делаю (правда, редко) лимонное печенье, только на основе творога тесто - это нечто! Крахмал не нужен. Правда, творожное тесто сложнее вторым слоем укладывать - рвется, получаются заплатки, правда, в рез-те это незаметно в нарезке и на вкус не влияет. 21.01.2011 23:02:04, Дианкин

А я начинку обычно провариваю с крахмалом и остужаю 21.01.2011 13:13:03, Галя и

а для чего крахмал сыпется? 20.01.2011 23:42:31, Bekki

чтобы начинка не потекла 21.01.2011 00:57:57, Ирис

только лучше посыпать не сверху начинки ,а на тесто,ПОД начинку. 21.01.2011 12:55:44, Karolina

Когда начинка ягодная или фруктовая, то я крахмала немножечко посыпаю и под начинку и на начинку, тогда она не растекается и получается желейная,особенно, если фрукты или ягоды замороженные используются. 21.01.2011 22:40:12, Nenciya

Вернуться в конференцию

Рецепт: Лимонный пирог

Загруженные изображения