Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Отбивание
Объясните мне, зачем оно надо? Куриную грудку можно, она тоньше получается и меньше готовится, а мясо отбивное жесче, чем не отбивное у меня получается.
18.01.2011 19:08:23, Катерина Матвевна
2 комментария
не нужно мясо отбивать
в смысле - хорошее мясо для жарки и без отбивания мягкое
а то, которое надо отбивать - его просто не нужно жарить, оно не для этого
в принципе, мясо тоже иногда отбивают, чтобы его сделать плоским и тонким и использовать для заворачивания начинки 18.01.2011 19:29:20, Димитрий
в смысле - хорошее мясо для жарки и без отбивания мягкое
а то, которое надо отбивать - его просто не нужно жарить, оно не для этого
в принципе, мясо тоже иногда отбивают, чтобы его сделать плоским и тонким и использовать для заворачивания начинки 18.01.2011 19:29:20, Димитрий
Читайте также
Как собрать минималистичный гардероб для женщины
Наша статья покажет, как собрать функциональные и элегантные образы из небольшого количества вещей, сэкономив ваше время и деньги этой осенью. Больше никакого стресса, только effortless-шик!
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
