Отварила печень говяжью,пропустила через мясорубку.Блинчиков с начинкой из печени сделала,но осталось много фарша(печени).
Что ещё можно придумать? Может кто- нибудь посоветует салатик с печенью?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Очень вкусный салатик, делаю постоянно:
слоями вареный картофель, печень, обжареный лук и морковь на раст. масле, жареные грибочки. Каждый слой тонкой сеточкой майонез. Лучше на ночь, чтобы пропитался маслицем. 14.01.2011 18:45:10, Lusi
Если убрать грибочки, 2-жды пропустить через мясорубку и смешать со взбитым слив. маслом (100 гр на 0,5 кг печени), то получится оч. вкусный паштет...
16.01.2011 08:35:06, ЕЕ
а я бы лучше картошку убрала и майонез -), а грибочки как раз оставила. и лучше не масло, а жирные сливки -)
17.01.2011 11:53:48, Glück
слоями вареный картофель, печень, обжареный лук и морковь на раст. масле, жареные грибочки. Каждый слой тонкой сеточкой майонез. Лучше на ночь, чтобы пропитался маслицем. 14.01.2011 18:45:10, Lusi
Огромное спасибо!Замечательный салатик,уже сделала.Завтра будем снимать пробу.
14.01.2011 23:17:40, Nenciya
Паштет сделайте:))его тоже можно заморозить порционно(чтоб оттаивать и съедать за пару дней.
14.01.2011 10:25:46, Karolina
Читайте также
Пионы: виды, уход и когда они цветут после посадки
Пионы – одни из самых эффектных садовых цветов, но ждать их цветения иногда приходится несколько лет. Разбираемся, какие бывают виды, как правильно ухаживать за растением и когда появляются первые бутоны после посадки.
Какие травы и цветы на даче под запретом и чем это грозит
Не все растения на даче безопасны с точки зрения закона. Разбираемся, какие виды шалфея, мяты и других культур запрещены, чем это грозит и как не получить штраф до 300 тысяч рублей.
