помогите с маскарпоне

Добрый вечер!Всех с наступившим! Девочки подскажите, что придумать с маскарпоне в холодильнике 1.5 кг осталось, вычитала рецепт мороженного загорелась, пришла в Метро, а там тара только по 2 кг осталась, думала-думала, а в голове уже крутилась картина как я кушаю якобы нежнейшее морож из маскарпоне вот и купила так много, мороженное приготовила, но если честно не фантан, ожидала большего, да и времани убила.Хочется чего-то это кого явно маскарпоне долго покупать не буду, да и на десерты не тянет после мороженного, может кто подскажет рецепт горячего, пирог или закуску какую-н.Заранее благодарна