Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
пряничные домики
расскажите, пожалуйста, а как вы делаете глазурь, которой склеиваются детали пряничных домиков???
29.12.2010 14:14:04, douceur
8 комментариев
и так, открыла две упаковки, из них в одной части домика были поломаны, особенно труба и боковые стены, так что из двух коробок сделали один домик. Склеивали жженым сахаром, все пальцы обожгла, сижу в Панденоле. Вышло миленько. Шприца кондитерского нет, украсили М@Mсом и орехами, налепленными на разлитую белую глазурь.
30.12.2010 20:38:35, douceur
Мое изобретение этого года - сахар, немного воды, поварить, развести крахмал водой, влить это в сахар, еще поварить. Когда немного остынет - можно клеить, чтоб не обжечься (в прошлом году был приличный ожог от икеевского рецепта). Сначала это все выглядит прозрачым, потом белеет. И застывает где-то сутки. Зато без всяких яиц и не страшно. Мой икееевский домик стоит уже неделю на таком "клее".
30.12.2010 09:17:42, LenaA
сегодня буду пробовать - моему постоять особо не дадут, но мне один для племянников клеить, а его везти придётся!
30.12.2010 10:41:34, douceur
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
