Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Кафе, рестораны
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
вопрос про мидии
перед запеканием их надо размораживать? если нет то мыть их как? сколько надо масла и чеснока на 1 кг? какая температура и сколько запекать?
26.12.2010 14:43:53, x_anna
1 комментарий
Я не размораживала. 1 кг соли на противень (чтобы ракушки не заваливались), разровнять, сверху выложить мидии в ракушках, полить соусом. Выпекать минут 20-25 при 200 гр. Соус: оливковое масло прим. 100 г, 3-4 зубчика чеснока, тертые дом. белые сухарики, соль. Как-то так... Экспериментируйте!
27.12.2010 16:10:09, Августина5
Читайте также
Обморожение и переохлаждение: причины, признаки и первая помощь
Обморожение и переохлаждение могут случиться не только в сильный мороз, но и при обычной зимней погоде — особенно у детей. Рассказываем, чем отличаются эти состояния, какие симптомы нельзя игнорировать и как правильно оказать первую помощь.
Рассада в феврале: что сеять, как ухаживать и чем подкормить
Февраль – первый месяц, когда начинается рассадный сезон. Рассказываем, какие культуры стоит сеять именно сейчас, как ухаживать за рассадой в условиях короткого дня и чем подкармливать молодые растения, чтобы они выросли крепкими и не вытянулись.
