1. Вот 1 гусь весом 4-4,3 кг - это на сколько человек вообще (имеется в виду НГ-шное застолье, т.е. ДОЛГОЕ)?
2. Никто не делал мониторинг - сколько там собственно мяса в таком гусе??
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
а вы не поленитесь, выньте из него через горловое и брюшное отверстия кости - на это уйдет, если не делали до этого, минут 40, зато потом туда набьете начинки любой литра 3, если не больше
и хватит этого гуся человек на 10, не меньше
только сало обязательно в начинку пустить
ну и все, конечно, ахнут, когда вы ловким движением целого гуся нарежете на ломти без костей 21.12.2010 22:54:02, Димитрий
и хватит этого гуся человек на 10, не меньше
только сало обязательно в начинку пустить
ну и все, конечно, ахнут, когда вы ловким движением целого гуся нарежете на ломти без костей 21.12.2010 22:54:02, Димитрий
чо такой гусик маленький? 21.12.2010 19:22:36, Ольга-13
Но! Если брать гуся ДО 3 кг весом, то это как раз НЕ гусь, а полный состав прилагающихся к нему костей :((.
Поэтому -4 кг и не меньше! Тогда и мясо образуется. :)) 21.12.2010 18:16:48, ЕЕ
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
