Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Трюфели - рецепт напомните, плиз
Те у которых внутри чернослив, замоченный предварительно в коньяке :) Очень хочется повторить, но рецепт утерян :(
20.12.2010 19:27:17, ma-ma
5 комментариев
Это когда все нужно размельчить,орехи,чернослив(который замачивали в коньяке),и потом соединить с растопленным шоколадом?Если мне не изменяет память нужно всего по 100гр.
20.12.2010 21:15:06, Галя и
а они получаются похоже на настоящие французские или на те которые из сухого молока делают?
20.12.2010 22:27:43, x_anna
Шоколад там был... но еще по-моему сливки, про орехи не помню... Там как-то варится эта теплая шоколадная масса, потом она остужается и в середину кладется чернослив замоченный в коньяке, потом все обваливается в какао.
20.12.2010 21:52:45, ma-ma
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
