Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Выпечка

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Поделитесь рецептом теста

Поделитесь рецептом теста на пирожки проверенный годами. Хочу пирожки сделать с капустой и с ливером.

20.12.2010 10:43:33, Шуреночек

4 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

1(230 мл) чашка и 2 столовые ложки молока,пшеничная просеянная мука 3 чашки(та же самая чашка из под молока),1 ч.л. соли,2 ст. л. сахара,2 ст. л. сливочного масла,дрожжи(я брала саф-момент)2 чайные ложки.У меня месит хлебопечка,но это небольшое количество теста,можно и руками вымесить.Поставить где то на полтора часа подходить(я кладу в кастрюлю,накрываю полотенцем и ставлю на табуретку около батареи).Тесто подошло,обмяли его(но не вымешивать опять),оно опять подошло и всё,готово.Хоть с капустой,хоть с ливером,хоть с мармеладом,а хоть и просто с сахаром. 20.12.2010 18:52:31, svecha

По совету одной местной девочки попробовала в пятницу вот этот рецепт. Действительно воздушные пирожки получились, хотя тесто совершенно не поднялось. Видимо, надо все-таки опару отдельно на теплом молоке делать, а потом вводить в тесто. Но 2 больших противня пирожков мы втроем с мужем и ребенком "умяли" за субботу-воскресенье (с капустой, картошкой и луком/яйцом).

[ссылка]

20.12.2010 11:07:24, Polett

Я тоже этот рецепт нашла и сижу разглядываю, список пишу что купить надо, интересно а если их не в духовке а на сковородке пожарить, вкусно будет?? 20.12.2010 11:49:26, Шуреночек

Уже сама нашла, совсем забыла воспользоваться поиском. 20.12.2010 11:03:48, Шуреночек

Вернуться в конференцию

Читайте также

Выходные

10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета

Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.

Секреты красоты

Магнитные бури летом: как пережить, если снаружи +30, а солнце ещё и бьёт изнутри

Жара сама по себе тяжело переносится организмом, а если к ней добавляется магнитная буря, нагрузка на сердце и сосуды становится ещё выше. Рассказываем, когда в июле 2026 года ожидаются геомагнитные возмущения, кто находится в группе риска и что действительно помогает пережить такие дни без лишнего стресса.

Поделитесь рецептом теста

Загруженные изображения