Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

опять про гусика )

есть гусь (не очень большой). Хочу на ДР мужа приготовить. а как, незнаю ((. Подскажите кто как готовит? желательно чтоб как то с яблоками...Заранее благодарю!

30.11.2010 23:02:09, Panochka

5 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

с яблоками супер, и сами яблоки получаются очень вкусенно 01.12.2010 16:09:03, ОльгаС

Помыть, крупной солью испачкать, положить на противень и туда же 2 ст. кипятка налить.
В духовку надолго. Из рассчета 1 час на каждый кг веса + еще 0,5-1 час. При температуре 180-200

Заглядывать каждый час и доливать кипяток. И еще вытопившимся жиром поливать..

Если хотите с яблоками, то купите небольших антоновок, помойте и заложите в гуся. Но по моему опыту ничего,они не добавляют к весьма выраженному вкусу и аромату гуся, но, может, я ошибаюсь.

Я очень люблю добавить целый очищеный картофель на противень за час до окончания.

Т.е. ничего нет проще (и вкуснее). 01.12.2010 16:06:42, ЕЕ

спасибо за подробный рецепт 01.12.2010 21:24:28, Panochka

Я в основном по утям, но на ДР нашего Ксюнопотама тоже собираюсь гусика зажарить, наверное, по одному из нижеприведенных сценариев:
[ссылка-1]
[ссылка-2]
[ссылка-3]
[ссылка-4]
[ссылка-5]
[ссылка-6]
Удачи:) 01.12.2010 11:39:39, Гномша

спасибо, изучаю ) 01.12.2010 21:25:58, Panochka

Вернуться в конференцию

опять про гусика )

Загруженные изображения