Делаем овощное рагу (любое), минут за 10 до готовности прямо на рагу положить кусочки рыбы и потушить эти самые 10 минут.
В этот раз рагу такое:
Лук, морковь, зубчик чеснока обжарить около 10мин. Залить горячим овощным бульоном, добавить мелко нарезанную картошечку (немного, 1 большой клубень), потушить на медл.огне минут 10. Добавить 150мл сметаны, выложить мякоть помидор (либо с целых шкурку снять, либо готовые резаные взять). Прогреть все это дело и положить сверху рыбу.
Через 10 мин все готово.
П.с. если бульон из кубика, то не солить, он итак соленый.
