Раздел:
Кафе, рестораны
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
И снова рыбное
Берем кармашек Забавиной трески. Режем на крупные кусочки. Поливаем лимончиком.
Делаем овощное рагу (любое), минут за 10 до готовности прямо на рагу положить кусочки рыбы и потушить эти самые 10 минут.

В этот раз рагу такое:
Лук, морковь, зубчик чеснока обжарить около 10мин. Залить горячим овощным бульоном, добавить мелко нарезанную картошечку (немного, 1 большой клубень), потушить на медл.огне минут 10. Добавить 150мл сметаны, выложить мякоть помидор (либо с целых шкурку снять, либо готовые резаные взять). Прогреть все это дело и положить сверху рыбу.
Через 10 мин все готово.
П.с. если бульон из кубика, то не солить, он итак соленый.
26.11.2010 13:29:58, Murch
3 комментария
Посмотрела фотки и сразу свою рыбку из →
Посмотрела фотки и сразу свою рыбку из морозилки достала:)
26.11.2010 20:38:26, medvejonok
Я по первой картинке подумала, что это →
Я по первой картинке подумала, что это пирог :-)
26.11.2010 17:07:51, Polett
Очень аппетитно и красиво!
Очень аппетитно и красиво!
26.11.2010 13:58:24, bella22