Подскажите, пожалуйста.
Нужна свинина для запекания и для чего-нить типа мяса по французски.
Какие куски лучше купить?
корейка, окорок подойдут или лучше мякоть и вырезку?
Что для чего лучше?
Пожалуйста, ответьте (можете даже критиковать, что не разбираюсь в этом:) главное, подскажите по делу, пожалуйста). Покупаю обычно не я. А мой домашний спец, на котором эта ответственность лежит, ближайшие пару дней недоступен:(
А мне надо дать ЦУ человеку, который будет все это покупать.
Помогите, плиз.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
для мяса по-французски лучше говядину, антрекот. со свининой слишком жирно получается (там же майонез, сыр) 23.11.2010 12:43:57, ОООльга
просто это будут в хозяйстве покупать свежее. а там только свинина. хотелось именно из нее и сделать что-нить
23.11.2010 13:08:10, Жемчужина*
ок, спасибо!
осталось чего-нить вместо по-фр. придумать. Сто лет не ела, забыла, как это будет жирно. Отвыкла от майонеза и сыра на мясе:) 23.11.2010 14:31:23, Жемчужина*
осталось чего-нить вместо по-фр. придумать. Сто лет не ела, забыла, как это будет жирно. Отвыкла от майонеза и сыра на мясе:) 23.11.2010 14:31:23, Жемчужина*
мясо должно быть мясом :) а не десертом. 24.11.2010 11:53:17, ОООльга
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
