Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Девчат, как называется.....?....

в общем, мой муж попросил приготовить такие штуки..
мм.. как "ленивые" вареники.
это когда в тесте пристутствует творог и варятся такие штуки, как пельмени..
давно-давно они продавались так же, как и пельмени - замороженные в пачках..

как правильно они называются? и где найти рецепт?

ну очень хочется побаловать любимого)))

18.11.2010 13:42:43, Цунами

20 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Ия влезу-со своим мяу.Делать как обычно-обычно.А я люблю нежно творог,НО!!! только в обработанном виде(вареном,печном,жареном)И вот в ленивых мне его маловато на вкус.Поэнтому я муки туда сыплю только для легкой связки и прямо в кипяток с ложки пальцем снимаю.Т.е масса для лепки жидковата у меня.За то на вкус-творог.А по форме они похожи на лопушки.Ну и под сметанку люблю соленоватые.В общем ням и вам и нам:-) 18.11.2010 23:53:23, ksyta27

очень просто.
я делаю несладкие

[ссылка]

18.11.2010 19:30:56, Cима Пoлoсатая

Вот вам товарищ по несчастью :)
"творояйцазамешать - мукасахардосолить - варитьготовностьпятьминут - датамнечегоделатьсамаувидишь"

http://neivid.livejournal.com/210258.html

18.11.2010 15:41:54, любопытная Анна

слезы утираю:-)))))) 23.11.2010 02:00:04, Ирина musik

))))))))) 18.11.2010 17:08:22, Цунами

литература, однако :)

[ссылка]

18.11.2010 15:07:50, AleXXX

ЫЫЫЫ, Борис Бурда - литература, аааа
тогда и вправду - КоВиЗП - хорошая кулинарная книга, согласен
гы 18.11.2010 17:22:53, Димитрий

Людей, не замечающих смайлики, я в децтве отстреливал из рогатки :) И широкое использование гыканья, а равно как стонов ЫЫЫЫ и ааа их не спасёт :) 18.11.2010 17:39:04, AleXXX

и смайлики тоже, ага 18.11.2010 17:49:11, Димитрий

даже в конфе кулинария нашлись два мужика и стали мериться пиписками 18.11.2010 17:32:31, ОООльга

И здесь пиписьки )) Щас нас удалят )) 18.11.2010 17:35:36, любопытная Анна

Вы же не против КоВиЗП 18.11.2010 17:30:27, любопытная Анна

Я не добавляю сахар в тесто: просто творог, яйцо и муку, тогда тесто получается воздушным. Потом при варке чуть соли в воду, а когда их достанете, добавите сметаны и сахар по вкусу.))) 18.11.2010 14:12:30, Фирина

не ленивые это когда не как пельмени)))
это как раз когда не надо в тесто закрывать начинку, а все замешивается кучкой, как сырники)) потому они и ЛЕНИВЫЕ))))) 18.11.2010 13:48:53, Паралоновая котлета

берете пачку обычного творога, 1 яйцо, сахара пару ч. ложечек, муки на глазок, пока масса не станет однородной и достаточно густой, что бы из нее скатать колбаску :) - режете колбаску на кусочки толщиной 1,5 см. и кидаете в кипяток - варить до всплытия :) - весь процесс занимает минут 10 . 18.11.2010 13:45:52, Зима*

можно, как и в сырники добавлять ванильный сырок или сырковую массу с изюмом, а можно просто ванильного сахара чуток насыпать. 18.11.2010 13:46:46, Зима*

офффффф! я непоняла слегка )))Кто 5-го на елку,можно 27 сдаться? 18.11.2010 13:49:48, SaLomea

да :))))))) 18.11.2010 18:01:45, Зима*

ой.. нашла..
так и назвываются "ленивые вареники"..
может у кого есть проверенный вкусный рецепт?

18.11.2010 13:44:10, Цунами

я часто делаю, тк не всегда получается вкусным тесто для обычных вареников....для теста - мука творог и яйца - режу толстыми полосками и варю, с маслом и сметанкой..вот тоже сегодня хочу приготовить, творог только еще не сделала((( 18.11.2010 16:10:58, Маленький чертенок

Вернуться в конференцию

Девчат, как называется.....?....

Загруженные изображения