Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Кекс в хлебопечке

Купил таки муж хлебопечку :(((( Хлеб получается замечательный (муж через день эксперементы проводит с разными наполнителями) . А вот вчера испек кекс и ...... низ и боковинки чуток подгорели (хотя хлеб всегда пропекался равномерно и ничего не подгорало). Как бы этого избежать вдальнейшем?

17.11.2010 16:43:36, masyanya белая и пушистая

5 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

степень поджаристости корки же выставляется? вы какую ставили? или уменьшите количество сахара в тесте.
я а не люблю хлеб из хлебопечки, а вот кекс, только дрожжевой - очень хорошо получается. типа пантетоне. 17.11.2010 17:26:38, Glück

как я поняла , стояла на средней прожарке , как и у хлеба . 19.11.2010 15:40:23, masyanya белая и пушистая

ставьте самую светлую - в кексе сахара больше, чем в хлебном тесте, вот и подгорает 20.11.2010 20:27:12, Glück

нужно в форму класть бумагу для выпечки. про это даже в инструкции к хлебопечке написано (к моей:) У Вас какая модель? 17.11.2010 17:23:39, Cима Пoлoсатая

Спасибо! Муж утверждает , что в инструкции о бумаге ни слова . Сегодня попробуем положить бумагу . 19.11.2010 15:39:21, masyanya белая и пушистая

Вернуться в конференцию

Кекс в хлебопечке

Загруженные изображения