Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
То Галя И
Про печенку. Режешь кусочками. Лук нарезать, чуть помять. Добавить 3-4 ст.л горчицы, развести водои до густоты сметаны. Печенку в етот соус. Стоит 1-2 часа. Вилкои выташить кусочек, обнакнуть в муку и на сковородку с маслом, быстро обжарить, сложить в кастрюльку, туда оставшиися соус /лук с горчицеи/, соль, перец. Я еше аджичку добавляю. Тушить минут 15. Все.
14.11.2010 20:04:35, Tanja.Can
1 комментарий
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
