в самом конце, затем дайте борщу настояться.
Меня интересует сало растворится совсем? или будет плавать крошечными прозрачными кусочками жира?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
уже сделала, получилось в 10 раз лучше Тараса, решила, как там намазывать на бородинский и вприкуску, а в суп положить просто сметанку.
13.11.2010 15:14:14, Зеленоглазая Коза
я часто туда ходила лет 5-6 назад, и недавно была - качество очень сильно испортилось - всего, даже этого самого сала:( последний раз была на садовом у олимпийского.
13.11.2010 15:17:06, Зеленоглазая Коза
а почему оно должно раствориться?
13.11.2010 12:32:49, Галя и
при тепловой обработке сало становится прозрачным. остывает - снова непрозрачное
13.11.2010 14:24:53, Ольга-13
рецепт нашла в советской книге о вкусной и здоровой пище. не буду ее выбрасывать - вещь:)
13.11.2010 15:17:58, Зеленоглазая Коза
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
