в самом конце, затем дайте борщу настояться.
Меня интересует сало растворится совсем? или будет плавать крошечными прозрачными кусочками жира?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
уже сделала, получилось в 10 раз лучше Тараса, решила, как там намазывать на бородинский и вприкуску, а в суп положить просто сметанку.
13.11.2010 15:14:14, Зеленоглазая Коза
я часто туда ходила лет 5-6 назад, и недавно была - качество очень сильно испортилось - всего, даже этого самого сала:( последний раз была на садовом у олимпийского.
13.11.2010 15:17:06, Зеленоглазая Коза
а почему оно должно раствориться?
13.11.2010 12:32:49, Галя и
при тепловой обработке сало становится прозрачным. остывает - снова непрозрачное
13.11.2010 14:24:53, Ольга-13
рецепт нашла в советской книге о вкусной и здоровой пище. не буду ее выбрасывать - вещь:)
13.11.2010 15:17:58, Зеленоглазая Коза
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
