Ингредиенты:
огурец — 1 шт,
яйцо — 1 шт,
креветки — 100 г,
кукуруза — 1/4 початка или 1 ст. л. консервированной,
соль — ...
Приготовление.
1. Огурец разрежьте на 4 части и с помощью маленького ножа аккуратно вырежьте сердцевинку – так, чтобы образовалось сквозное отверстие (это не сложно, потому что огурец сам по себе очень водянистый).
2. Сварите яйцо вкрутую, очистите от скорлупы и натрите его на мелкой терке. Залейте креветки кипятком на 5 минут, затем слейте воду, очистите их и мелко нарежьте.
3. Кукурузу отварите в подсоленной воде, пока зернышки не станут мягкими (проще взять уже готовую в банках). Отделите зернышки от початка, мелко нарежьте и перемешайте с яйцом и креветками. Несколько зернышек кукурузы оставьте для украшения.
4. Нафаршируйте полученной смесью «заточенные», как карандаши, огурцы – так, чтобы «грифель» из начинки вышел с одной стороны наружу. Украсьте кончик «грифеля» кукурузой и выкладывайте «карандаши» на тарелку. В начинку можно добавить сыр, ветчину и т. п.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Детский стол
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления
Чувствуете хроническую усталость и выгорание? Мы часто не умеем по-настоящему восстанавливаться!
В нашей новой статье "Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления" вы узнаете, как превратить обычную паузу в мощный инструмент перезагрузки.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
