Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Какая сладкая выпечка хорошо замораживается-отмораживается?
Уезжаю на месяц в командировку. Муж будет дома кушать, и он очень любит выпечку. Что такое ему можно испечь и заморозить в морозилке, а потом чтоб он мог отморозить при комнатной температуре или в холодильнике? Торт, рулет, пирог? Какие? Подойдут ли любые? У кого был опыт подобного? Очень интересны мнения.
05.11.2010 20:40:52, CoralliOasis
28 комментариев
а вы давно женаты??? прям умилил ваш вопрос. правда, не понятно где вы живете, может у вас там и правда есть нечего...
:-) 05.11.2010 22:37:34, Tanita Tararam
Я по сю пору вспоминаю свою командировку в Киев. Холодильник набила, дочь передала "на довольствие" маме, уехала. По приезде обнаружила холодильник в неприкосновенности, только 1 кастрюля носила следы проявленного к ней интереса.
Спрашиваю - ты чем питался?
- Да я чай пил.
- А почему не ел?
- Да я же обедал (в столовой на работе), а разогревать... не хотелось.
- А в этой кастрюле почему покарябано?
- Да это твоя мама заходила, накормила меня.
Вот это я понимаю! И это в застойные времена, когда само понятие фаст фута отсутствовало, и не было кафешек на каждом шагу.
Т.е. человек неделю без ужина и завтрака. Все лучше, чем потенциальные хлопоты - холодильник раскрой, найди нУжное, разогрей, на тарелку переложи... Да еще и мыть же еще эту тарелку потом... 07.11.2010 07:28:54, ЕЕ
Многие мои знакомые наоборот агрессию проявляют, когда я говорю, что, мол, когда уезжаю на неделю - мужу борщи варю и котлеты жарю. Вы вот умилились. Интересно чему? 06.11.2010 00:42:47, CoralliOasis
Многие считаю, что мужья должны сами тоже чего-то там варить. А я своему тоже, когда уезжаю, полный холодильник сготовленной еды оставляю. Борщи и котлеты :)
06.11.2010 10:28:55, Ольга*
ага а когда возвращаюсь нахожу все как есть...ну или почти...зато все печенки-конфеты-тортики как ветром сдувает:-)))уже было стала думать о печальном, но вовремя села в "декрет" :-)))
07.11.2010 22:42:33, Ирина musik
Муж категорически ест только домашнее:) А живем не в России, ага. 06.11.2010 00:40:05, CoralliOasis
кое-кто сьел кое-чье кое-какое варенье. Сказал, что просто супер вкусно. Сьел за вчера вечер и сегодня утро. Я, честно говоря, аж обломалась :)) Ну пару ложечек мне досталось все таки :) 05.11.2010 22:51:48, Spunya
и про варенье- тоже приятно слышать! Ну пары ложечек достаточно, чтобы оценить все его великолепие :-)??
ну вот скажи мне, ты бы стала морозить выпечку???
А я тут в одиночестве коротала вечерок. вспомнила пост Жули, сходила за семечками и смотрела твой фильм "Снова ты"... ну ничего так :-)) вечер скоротала, а тут и супруг вернулся- посуду моет :-) 05.11.2010 23:42:26, Tanita Tararam
5 лет это да, а полмесяца назад у нас еще 10 лет было :))спасибо за поздравления :)) я делаю какой-то ужасно сложный торт, прям вся уже досталась. осталось сверxу сделать одну фигню, никак не могу, не пойму как. нигде нет приличного описания :) столько плясок, а внешне результата нет ну никакого прям :( xотя крем очень вкусный :) 06.11.2010 00:58:16, Spunya
сделала Добос (Добош) из книги Шумаxера, со всякими там 234 гр яиц и подогреть до 82x градусов :)))Внешне мне пока нравится, резать будем позже, посмотрю, че вышло. Но крем сказочный! правда, в одном кусочке тыща килокалорий, наверное. 06.11.2010 11:54:15, Spunya
Торт -супер! мне во-первых название понравилось :-) это тебе не Прага! (против праги ничего не имею, но когда ребенок без запинки говорит, что мама ее замучила франжипаном... то у меня самооценка повышается :-)) во-вторых, мне кажется это похоже на птичье молоко??? или как?? при виде птичьего молока теряю волю :-)
ну и вообще цветовая гамма -моя, это я уже с художественной т.з. :-)
Ты там еще не все испекла из книжки?? Пеки еще! Супруг кол-вом крема доволен?
Уфф! Ну вот такое мое личное мнение :-) 07.11.2010 21:11:16, Tanita Tararam
нет, на птичку н епоxоже, только если корж. Супруг слишком доволен :) А младший вообще обчмокался - как куся!!
ТО суфле я сделаю как-нибудь точно
на самом деле , я xотела Эстерxази сделать. даж ореxи купила. Но вот что-то внутреннее мне противилось до последнего, никак не знала, на что решиться. 07.11.2010 21:47:56, Spunya
чем больше влаги - тем хуже, мне кажется... вода замерзает, разрывая структуру окружающих веществ... 05.11.2010 22:11:23, Nessie
Читайте также
Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления
Чувствуете хроническую усталость и выгорание? Мы часто не умеем по-настоящему восстанавливаться!
В нашей новой статье "Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления" вы узнаете, как превратить обычную паузу в мощный инструмент перезагрузки.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
