Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А что бы из порея изобразить?
Уважаемые, поделитесь идейками свежими. Муж очень любит сей фрукт, может кто-нибудь разделяет такой трепет? :)
07.10.2010 19:04:52, Tarina
16 комментариев
Если интересно кому:
На слив+олив маслах обжарила чеснок, туда порей (кусочками 1 см, наискосок), тимьян -притушила с белым вином и белыми же грибами. Несколько ломтиков прошутто - и тушить до размягчения лука. Соль, перец, пармезан. 08.10.2010 11:46:18, Tarina
Потому что ДО того, как порей появился, в каждом 2-м рецепте натыкалась на него. А когда купила, то как случилось что - нет таких рецептов, и все!!!
В итоге я его использовала как обычный лук. Ну, тому же оливье он чуть другой вкус придает...
В пицце мне очень понравился, если его слегка припустить и с чем угодно, хоть с кусочками салями... 08.10.2010 10:56:36, ЕЕ
А еше из белои части, порезаннои на кусочку см 8, аккуратно выташить серединку и набить фаршем, а потом на гриль. Вкусно. Я так делаю мелкие цуккини и баклажаны.
07.10.2010 20:12:59, Tanja.Can
На самом деле ето легко. И быстро. Но вкусно. Я приспособилась маленьким ножичком с зубчиками, втыкаешь и врашаешь овош вокруг аккуратно. За 5 мин. 5 штук спокоино фарширую. Может и быстрее.
07.10.2010 21:25:12, Tanja.Can
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
