Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
снова и опять пицца
А в пиццу надо обязательно определенный сыр класть? и какой набор сыыров нужен для пиццы "4сыра"?
01.10.2010 08:05:26, ута
1 комментарий
Считается, что в пиццу надо моцареллу класть... Но ее стоимости у нас... не уверена. К тому же, если вы не в Москве, то Игде ее достать? У нас вроде -не последнее захолустье, а ехать за ней надо очень специально и совсем нерядом.
Что касается 4 сыра - то стандартный набор -моцарелла пресловутая, + что-нить с голубой плесенью (к примеру горгонзола) + пармезан + грюйер.
Если ничего такого экзотического нет, то пусть 2 последних сыра вполне можно заменить на какие-нить голландский и эдам, а за отсутствием моцареллы (пишу вещь страшную, но что с меня взять -провинция, ну нет тут моцареллы кроме как в 2-3 гиперах) можно и адыгейским обойтись.
Но вот с плесенью - обязательно. 01.10.2010 14:12:44, ЕЕ
Что касается 4 сыра - то стандартный набор -моцарелла пресловутая, + что-нить с голубой плесенью (к примеру горгонзола) + пармезан + грюйер.
Если ничего такого экзотического нет, то пусть 2 последних сыра вполне можно заменить на какие-нить голландский и эдам, а за отсутствием моцареллы (пишу вещь страшную, но что с меня взять -провинция, ну нет тут моцареллы кроме как в 2-3 гиперах) можно и адыгейским обойтись.
Но вот с плесенью - обязательно. 01.10.2010 14:12:44, ЕЕ
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?