Попробовала посушить в духовке. Сушатся, но чернеют заметно. Включаю ненадолго газ с открытой на 3-4 см дверкой, потом выключаю. На противне.
Может, чего-то не учитываю?
На даче сушила на решетке на каменке в бане, никаких проблем не было, за одну ночь высушивались.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
я сушу порезав и разложив на бумаге, на крыше кухонных шкафов. 21.09.2010 15:03:02, Glück
Смотря какие грибы. Подосиновики, подберезовики, моховики - всегда чернеют при сушке.
21.09.2010 14:43:21, litana
я сушу на решетке,при самой низкой тем-ре,с немного приоткрытой дверцей,хотя у меня и духовка с конвенцией, до готовности,но это часа 2-3,а то и больше.
21.09.2010 11:25:14, Галя и
Чернеют из-за того, что сушите не на решетке.
Грибы этого не любят. 21.09.2010 11:09:11, Reina
У меня решетка слишком крупная. А куда жидкость будет стекать, вниз ставить противень?
21.09.2010 13:20:33, Oazis
Грибы этого не любят. 21.09.2010 11:09:11, Reina
какая жидкость???? при сушке жидкость испаряется. а если у вас капает - то вы их не сушите, а запекаете. естественно, что они почернеют. и храниться они нормально не будут.
21.09.2010 13:41:12, вопрос
Читайте также
Подросток и алкоголь: как поговорить и снизить риски в сезон выпускных
Лето – время выпускных, поездок и первых "взрослых" решений. В такие моменты подростки часто сталкиваются с алкоголем, даже если раньше эта тема не была актуальной. Полностью исключить риск сложно, но можно заранее подготовить ребёнка и сохранить доверие. Рассказываем, как говорить без давления, что важно объяснить и когда действительно нужна помощь.
Пионы: виды, уход и когда они цветут после посадки
Пионы – одни из самых эффектных садовых цветов, но ждать их цветения иногда приходится несколько лет. Разбираемся, какие бывают виды, как правильно ухаживать за растением и когда появляются первые бутоны после посадки.
