Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Люди-человеки, ищу рецепт

не вышло аленького цветочка...не получилось печенье, я в печали. Дайте проверенный рецепт печенья, фото формы не нашла, но подобное нечто/
Хочу еще орешницу с грибочками найти...

15.09.2010 23:28:09, m a f i

14 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

У меня когда-то была третья слева, с шишками-орешками. К ней в инструкции рецепт шел, печенье получалось отлично, но сейчас я б не стала такое печь:
3 яйца смешать с стаканом сахара и 200 гр майонеза
отдельно смешать муку и 200 гр масла или маргарина(рубленное тесто) и чайной ложкой соды
объединить все и тщательно вымесить
На разогретую форму в центр выкладывается теста столько, сколько можно зачерпнуть десертной ложкой, форма сжимается - излишки вылазят по краям, спустя пару минут перевернуть, допечь и вытряхнуть готовое печенье.

Было вкусно, но масло всегда аж текло из формы(периодически клала его вдвое меньше и без ущерба для печенек), да и майонез лучше бы заменить сметаной, ну а для пикантности вкуса добавить лимонной цедры и сока в тесто. 16.09.2010 09:58:11, Solnuchko

майонез по смыслу совсем не сметана. тесто другое совсем, хотя может и не хуже будет. 16.09.2010 10:04:49, Тиллотама

да, майонез, особенно магазинный, сааавсем не сметана, а если после термички, то лучше не есть. Почему и написала что предпочту сейчас делать со сметаной, если вообще делать. 16.09.2010 10:13:39, Solnuchko

не, я про смысл - майонез это типа масло и яйца
а сметана это молоко скорее с маслом 16.09.2010 10:16:58, Тиллотама

Мое:

400 г муки, 20 г сахара, 100 г масла, 1 ст л сметаны, 1 яйцо, 2 желтка (я к рецепту еще соды добавила)

Яичные белки и желтки растираются по отдельности с сахаром. Замешивается тесто из муки и растопленного маргарина + сода и соль. Перемешивается с желтками и белками.

16.09.2010 09:55:40, Тиллотама

грибочки по ссылке. а там вафельница справа? делала я как то- не помню по какому рецепту :-)

[ссылка]

16.09.2010 09:13:26, Tanita Tararam

по ссылке посмотрите

http://forum.say7.info/topic28197.html

16.09.2010 00:36:02, svetik897

у мя есть рецепты из инструкции по примения для №1 и орешницы.... тебе что конкретно нуно? 15.09.2010 23:48:38, Vera_n_D-a

нужны ПРОВЕРЕННЫЕ лично ;) для печенья и орешков 16.09.2010 08:40:16, m a f i

они у меня все проверенные, ты меня видела)))) 16.09.2010 09:35:40, Vera_n_D-a

И мне! и мне! если можно - для применения №1 16.09.2010 00:19:05, Galex

ой и мне нужна такая форма - мечта мужа 15.09.2010 23:34:42, Individuale

В хозтоварах порыскайте, их и сейчас продают. На Академической точно видела. Прям у метро небольшой магазинчик хозтоваров, там много всяких ностальгических вещей продают. 16.09.2010 12:55:08, Solnuchko

какая именно?:)
Я маму разорила, утащила форму для печенья, рецепта нет...а ностальгия есть. 15.09.2010 23:39:17, m a f i

Вернуться в конференцию

Люди-человеки, ищу рецепт

Загруженные изображения