Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Про курицу в апельсиновом желе (соусе точнее :) )
Ох девочки кто-то давал тут рецепт курицы в апелсиновом желе Давно уже. Так вот СПАСИБО огромное этому товарищу!!!!! Как только возобновилась работа духовки аккурат ко дню влюбленных и сделала ее Представляете полуторакилограммовую курицу умяли с муже в один момент! Ух вкуснотища!!!!!!
16.02.2002 17:29:57, Пантерка
4 комментария
эх, вот бы кто бы для рыбы такой рецептик дал фруктозный и оригинальный:)))))
18.02.2002 17:31:50, шляпа
16.02.2002 18:55:49, Ritochka
Курица в апельсиновом желе.
В оригинале рецепт с курицей, но я делала из окорочков (порционо), т.к за столом курицу
делить не очень удобно. А окорочка - они и в Африке окорочка, положил гостям одинаково
ровные кусочки и ладушки!
Итак...
Апельсины очистить, нарезать кубиками и высыпать в кастрюльку с полутора стаканами воды.
Добавить сахар. Довести до кипения и держать на медленном огне пару-тройку минут. Оставить
остывать. Почистить и мелко порезать (или пропустить через чеснокодавилку) 4 зубчика
чеснока и смешать их с горчицей и соевым соусом. Полученную смесь вылить в апельсиновый
компот.
Разделать курицу, выложить на сковороду, которую можно поставить в духовку (в латку/форму
с толстым дном), залить соусом так, чтобы жидкость покрыла мясо отправить в нагретую духовку
минут на сорок.
апельсины 4 шт.
сахар 1/2 стакана
вода 1.5 стакана
чеснок 4 зубчика
соус соевый 3 ст. л.
горчица 1.5-2 ст. л.
курица 1 шт. крупная
18.02.2002 16:01:24, Пантерка
Читайте также
Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей
Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.
Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам
Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.
