Девы, к кому, как не к вам бежать...
Вообщем пока на своей стройке тусила со строителями, набрала черноплодки... Набрать то набрала, а вот что с ней делать - не в курсах....
Знаю, что вино делают... посоветуйте рецептик хороший, не муторный, но вкусненький..
Спасибо огромное)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Фрукты, ягоды
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Набрала я черноплодки..., посоветуйте хороший проверенный рецепт...
07.09.2010 17:55:21, Alenka14412 комментариев
1 кг ягод пропустить через мясорубку, залить 1 л воды, после закипания добавить большую пригоршню вишневых листьев и кипятить 5 мин. Отжать через 4-слойную марлю, добавить 1 кг песка и прокипятить, добавить 1 ст. ложку лимонной кислоты и 0,5 л водки. На выходе получается ок. 2,5 л наливки.
Густая и сладкая, хорошо идет маленькими рюмочками под женский разговор :) 08.09.2010 17:55:13, Xenny
укладываете слоями в трехлитровую банку чуть ниже "плеч" черноплодку, вишневые листья, пересыпая сахаром. сверху выливаете водку. закрываете крышкой и оставляете на полтора месяца. периодически надо перемешивать. я вообще при перемешиваении слегка толку толкушкой для пюре. через полтора месяца процеживаете и разливаете по бутылкам. я ставлю обычно 2 трехлитровые банки. получется где-то два с половиной или три литра готового продукта -)
на одну банку берем грамм 300 сахара, бутылку водки, горсть листьев. 08.09.2010 10:03:44, zaraza
пусть меня сочтут извращенкой,но я из нее страсть как люблю варенье,без всего,так просто одна рябина.
07.09.2010 19:36:43, Галя и
Присоединяюсь к "извращенцам" :)). Моя бабушка всегда варила варенье из черноплодки, добавляя 4-5 листиков вишни на килограмм. Мняяям....
07.09.2010 20:48:34, dasti
Читайте также
Герметизация детских зубов
Кариес у детей – больная тема для каждого родителя. Но что, если мы скажем, что есть простой, безболезненный и очень эффективный способ надежно защитить зубки вашего малыша?
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
