Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Горький перец. Типа халапеньо.

Целых полкило. В рецептах в лучшем случае по штучке добавляется.
Куда девать чтоб не высох - не пропал? Как сохранить впрок целых полкило этого горького перца?

07.09.2010 10:34:55, Moon

20 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Перчик( можно кусочек) облепить тертым сыром и обвалять в панировочных сухарях со специями. Обжарить во фритюре.
Целый перчик можно вдобавок начинить сыром ли картофелем или кукурузной кашей на воде. 08.09.2010 21:17:25, Катерина Матвевна

А почему высох вы понимаете как пропал???
Сушите его и будете добавлять, где надо по рецептам в течении всей зимы 07.09.2010 13:13:15, ЕЕ

В те выходные отменные фаршированные перчики эти на мангале сделали. Лично мне очень понравилось. А часть я бы на заправку салатную выделила - она долго с ними не портится в холодильнике, часть в духовке запечь. 07.09.2010 13:08:47, Варвара

обалдеть,как же его есть да ещё фаршированые 07.09.2010 13:11:12, Галя и

А что? Такие себе шашлычки острые маленькие. Я люблю) У Сталика взяла. Из баклажанов и обычных перцев не понравилось, а эти - да. 07.09.2010 13:16:49, Варвара

так остро же очень, 07.09.2010 14:46:31, Галя и

это в Мексике он ОСТРЫЙ, а парниковый из Европы, например, вполне себе обычный перец 08.09.2010 10:41:56, Димитрий

мне остро очень,я хотя острое люблю,но остро 08.09.2010 23:00:20, Галя и

Не острее сырого) Тот я в салаты режу (правда, в свою тарелку) и просто с солью могу съесть штуку. 07.09.2010 15:24:59, Варвара

а вы точно про халапинью? 07.09.2010 15:28:48, Галя и

Да, просто острое люблю. 07.09.2010 15:35:51, Варвара

Его можно запечь в духовке,как помидоры вяленые и залить либо оливковым либо подсолнечным маслом 07.09.2010 11:28:29, Галя и

запечь в смысле посушить? 07.09.2010 12:21:44, Moon

ну да в духовке до готовности,и в банку 07.09.2010 12:29:57, Галя и

Галь, а я сушу их без духовки, просто лежат они у меня, где уж лежат, и сохнут. Правда, по полведра у меня их никогда не было. В этом случае я бы выложила их на поднос. 07.09.2010 14:39:58, ЕЕ

в духовке,он получается не совсем сушеный,а скорее вяленый 07.09.2010 14:52:00, Галя и

заморозить 07.09.2010 10:43:31, zaraza

ОФФ:Оляяяяяяяяяяя хелп!Ты в аське,у меня и дома полетела нафиг она,установила новую версию,теперь мучаюсь 07.09.2010 11:27:03, Галя и

целиком или почистить от зерен и измельчить? 07.09.2010 11:14:23, Moon

если в блюда потом будете использовать по 1 шт. минимум, то целиком 07.09.2010 11:23:51, zaraza

Вернуться в конференцию

Горький перец. Типа халапеньо.

Загруженные изображения